Matières premières
Comparez les offres fournisseurs au kilo. Retrouvez conditionnements, composition, allergènes et conservation.
Choisir mon offreLe logiciel de gestion dédié aux artisans de bouche
Maîtrisez vos coûts.
Organisez votre production.
Reliez vos boutiques.
Olabo réunit vos recettes, vos coûts, vos fabrications et vos commandes dans un seul outil, du laboratoire au réassort de vos boutiques.
Offre Premier utilisateur : −20 % sur le premier paiement et un suivi sur mesure au lancement.
Notre équipe vous recontacte sous 24 h après votre inscription.
Vos outils, au même endroit
Les fonctionnalités d’Olabo,
en un coup d’œil.
Achats, fabrication, suivi sanitaire et personnel : explorez les fonctions qui comptent pour votre laboratoire.
Recettes & coûts
Reliez vos recettes aux produits finis, suivez le coût matière au kilo et par format. Créez vos schémas en coupe avec des couches et textures personnalisées.
Production
Retrouvez le planning, les recettes à lancer, les matières nécessaires et les étiquettes de fabrication.
Commandes & réassort
Suivez les commandes par boutique, les stocks disponibles et les besoins de réapprovisionnement à valider.
HACCP
Regroupez relevés de température, nettoyages, réceptions et actions de suivi dans un même espace.
Traçabilité
Recherchez un lot et retrouvez les liens enregistrés entre fournisseurs, fabrications et destinations.
Étiquettes
Préparez vos étiquettes de production et de vente à partir des informations de vos produits.
OlaboRH
Centralisez les dossiers salariés, les demandes de congés, les validations et les compteurs de votre équipe.
Les fonctionnalités incluses dépendent de votre formule. Consulter les offres →
Découvrez Olabo en vidéo
Voyez votre futur
laboratoire en action.
Une présentation claire du logiciel, de son fonctionnement et de ce qu’il change vraiment au quotidien.
01 · Vos coûts matière
Connaissez vos coûts.
Décidez de vos prix.
Comparez les tarifs fournisseurs au kilo, puis retrouvez le coût matière de vos recettes et de leurs différents formats. Une base concrète pour ajuster vos prix de vente.
Comparez les prix à conditionnement équivalentReliez ingrédients, recettes de base et produits finisSuivez le coût matière par format
Prix pour 1 kg17,97 €
02 · La production, en détail
Planifiez vos fabrications.
Guidez votre équipe à chaque étape.
Organisez les quantités à produire, préparez les pesées, suivez l’avancement et imprimez vos fiches et étiquettes depuis Olabo.
Étape 1 · Production
Planifiez vos fabrications
Toute la semaine, sous vos yeux.Retrouvez les productions classées par jour et par heure. Passez de la vue du jour à la semaine ou au mois pour préparer le travail du laboratoire.
- Dates, horaires et quantités à produire
- Statut de chaque fabrication
- Planning et récapitulatif accessibles depuis la production
Le planning de production, en vue semaine. Étape 2 · Production
Préparez ce qu’il faut lancer
Des recettes aux matières à peser.Les vues de production regroupent les recettes à lancer et les matières nécessaires. L’équipe retrouve les informations utiles avant de commencer la fabrication.
- Consultez les recettes à lancer
- Retrouvez les matières à préparer
- Gardez le récapitulatif à portée de main
Avant de lancer une fabrication
01Recettes à lancer
Les préparations à retrouver pour organiser le travail.
02Matières nécessaires
Les ingrédients à préparer pour vos fabrications.
03Récapitulatif
Une vue d’ensemble des productions à suivre.
Étape 3 · Production
Suivez chaque fabrication
À produire. En cours. Terminé.Visualisez l’avancement du travail dans les colonnes de production. Retrouvez une fabrication, reprenez son suivi et identifiez ce qui reste à terminer.
- Une vue commune de l’avancement
- Les quantités et la recette sur chaque fiche
- Des actions accessibles depuis la fabrication
Le suivi des fabrications par statut. Étape 4 · Production
Préparez vos documents et étiquettes
Les informations suivent le produit.Depuis la production, retrouvez les feuilles de pesée, les feuilles de production et les étiquettes. Choisissez le document et le format adaptés à votre usage avant de lancer l’impression.
- Feuille de pesée avec ingrédients et quantités
- Feuille de production détaillée
- Étiquettes et choix du format d’impression
03 · Vos boutiques
Le laboratoire produit.
Les boutiques suivent.
Retrouvez les commandes par boutique et consultez les stocks ainsi que les productions en cours pour préparer vos réassorts.
- 01
Suivez les commandes
Consultez les statuts, le planning et les récapitulatifs par boutique.
- 02
Consultez les disponibilités
Retrouvez les stocks du laboratoire et des boutiques, ainsi que les quantités en production.
- 03
Préparez le réassort
Examinez les besoins de vos boutiques et validez les réapprovisionnements à effectuer.
L’IA Olabo · en situation
Vos matières.
Vos recettes.
Votre assistant.
L’assistant Olabo vous accompagne dans la consultation de vos matières premières et de vos recettes, dans les limites des accès autorisés. Découvrez un exemple d’échange dans cette démonstration interactive.
InterrogezCoûts, recettes et matières premières.
Retrouvez vos informationsLes matières et recettes auxquelles vous avez accès.
Essayez la démonstrationUn exemple d’échange guidé avec l’assistant.
Assistant IA Olabo
Réponses instantanées, uniquement avec l’IA
Assistant IA disponible · réponse instantanée à partir des données autorisées.
Posez votre question à l’IA…
Au bureau.
Au laboratoire.
À portée
de main.
Consultez votre espace Olabo sur ordinateur, tablette ou téléphone pour garder vos informations accessibles là où vous travaillez.
Tout est connecté
Notre histoire
Thomas Dura,
à l’origine d’Olabo.
Olabo est né d’un besoin du quotidien au laboratoire : passer moins de temps à gérer, et plus de temps à exercer son métier.
Face aux papiers qui s’accumulent, aux informations éparpillées et aux saisies répétées, Thomas Dura a voulu réunir les outils du quotidien dans un seul espace.
Son objectif : simplifier l’organisation du laboratoire et redonner du temps aux professionnels.
Construit avec ceux qui l’utilisent
Les retours du terrain guident l’évolution d’Olabo, pour rester au plus près des besoins du métier.
Les premiers utilisateurs Olabo
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Réservation sans engagement et sans paiement.
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- Notre équipe vous recontacte sous 24 h après votre inscription. Nous vous accompagnons au lancement d’Olabo avec un suivi adapté à votre laboratoire.
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